Odín Uruguay
Polvo de Orujo 350 gramos | Vitanna
Polvo de Orujo 350 gramos | Vitanna
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Polvo de Orujo Vitanna
¿Qué es?
El orujo es la piel y las semillas que quedan de la uva luego de la extracción del jugo en el proceso de vinificación. Nuestro producto es el resultado del secado y molienda del mismo, bajo condiciones específicas, que permiten preservar al máximo sus propiedades. A nivel internacional se la conoce como “Harina de vino”.
Original. Única en el mundo. Calidad superior.
Dentro de la variedad de vinos, el tinto es el que contiene más polifenoles. El foco se ha puesto en el orujo de la uva Tannat, porque además de ser la cepa emblemática de Uruguay, posee mayor capacidad antioxidante que cualquier otra uva.
En países como Francia, Canadá, Estados Unidos, Chile, Argentina y Brasil, tienen su propia elaboración, pero no cuentan con la variedad Tannat, por lo que además de incorporar este producto a la producción nacional, presentamos el primer orujo molido de uva Tannat del mundo y con mayor capacidad antioxidante.
Antioxidante Natural
Los POLIFENOLES son antioxidantes de alto poder, que tienen la capacidad de inactivar radicales libres y proteger a la estructura de las células y tejidos del daño oxidativo.
Entre los diversos antioxidantes fenólicos presente en el vino tinto y en el orujo, los más potentes son: catequina, epicatequina, proantocianidinas, antocianinas, resveratrol y quercetina, ya que se ha descubierto que protegen a los humanos contra la oxidación.
Alto contenido en fibras
El contenido de fibra de orujo es muy elevado comparado con el de otros productos integrales disponibles en el mercado. El orujo Vitanna tiene un 50 % de fibra dietaria.
Contiene vitaminas y minerales
El orujo de uvas tintas presenta vitaminas hidrosolubles (ácido ascórbico, vitaminas B1, B2, B3, B5 y B7), así como minerales (potasio, sodio, calcio, magnesio).
¿Cómo se consume?
Es un superfood, como se conoce en el mundo a este tipo de productos, por lo que se sugiere mezclar en jugos, licuados, yogur, cereales, leches vegetales, kéfir, o en la bebida que prefieras a diario.
También se utiliza como colorante y saborizante para panes, pastas, salsas, carnes y ensaladas.
